栗子的营养成分与药理作用

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栗子的营养成分与药理作用
　　 〔性味〕栗子味甘，性温。
　　 〔功能〕栗子补肾强腰，益脾胃，止泻。
　　 〔主治〕肾虚腰膝无力，筋骨肿痛；脾胃虚弱或脾肾阳虚，便溏腹泻、久泻等。
　　 〔用法〕生食或熟食。
　　 〔注意事项〕生食不易消化，熟食又易带气膈食，故不宜多食。
　　 〔现代研究〕栗子含淀粉、糖、蛋白质、脂肪等，此外尚含较高的维生素Ｃ以及胡萝卜素、核黄素、尼克酸等多种维生素。